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基本情報

  • Founder

    坂本憲史
  • Founded on

    June, 2003
  • Headcount

    260 Members

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What we do

【19の自社ブランド、店舗数100を超える飲食店を展開】

20代前半向けの喧騒が心地よい
●居酒屋いくなら俺ん家来い/来る

料理人が本格料理を提供する
●とりとん(豚と鳥料理)●とととりとん(魚と豚と鳥料理)
●とりとんくん/もっくん(燻製料理)●焼き鳥井の頭 さかもと(焼き鳥)

木製家具やトルコランプを貴重とした
●PECORI ペコリ

本格炉端焼きが楽しめる
●お江戸あやとり

ハレの日を演出。見た目も味も◎な
●ハレバレペコリ

名物料理が魅力の大衆居酒屋
●酒吞んで飯食って蛙之介

昭和懐かしいナポリタン専門店
●スパゲッティのパンチョ

ヘルシー&ボリューミなご褒美飯
●ローストビーフ大野

その他、牛料理やラーメンや丼の専門店など

様々な飲食店を運営しております。

Why we do

ファイブの企業目標、それは
・社員やスタッフ
・お客様
・取引先の会社
・家族や友人
・その他様々な関係者
全員の「可能性」を最大化させることにあります。

もちろんその可能性の中には「収益を増やす」ということも含まれますが、その獲得した収益を持って、関わってくださる方たちが「楽しく、幸せになる」ことを最重要だと考えています。

私達の考える、お客様に対する提供価値は、“飲食を通じた楽しさ”です。美味しい食事・飲み物を効率的に提供するだけではなく、その先にあるお客様に生まれる感情を生み出すことこそがサービス業の本質です。

その本質に真摯に向き合うことができるのは「喜んでもらいたい、楽しんでもらいたい」と本心で思うことができる、本当に心が豊かな人」だと思っています。

お客様の感情を生み出す本当のサービスを提供するためには、私達自身が心豊かで「与える」側の人でないといけません。

そのために重要なのはコミュニケーションです。

スタッフ同士のコミュニケーション、あるいは会社と従業員のコミュニケーション、そして当然お客様とのコミュニケーション、そのいずれのコミュニケーションの在り方を本質的に問い直しより良いものへ変革していくことが、世界をもっと楽しくすると私たちは信じています。

How we do

「19の自社ブランド、店舗数100を超える飲食店を展開」
関わる人の数だけでなく、その幅を広げるために、10代ら60代の「人と関わることが好き!」な人が集まって様々なブランドを運営しています。

「働きがいを重視」
GPTWが発表する「働きがいのある会社ランキング」にて、2014年から17年までの4年連続ランクイン。飲食企業としては最高位を獲得しております。
当社では理念を現実化するためには、スタッフ一人一人の「やる気」や「自主性」が不可欠と考え、それを生み出す指標として「働きがい」を重視しております。今後さらに会社が成長し大きくなるなかでも、スタッフの思いやリクエストを絶えず反映させています。

「また来たいを重視したお店作り」
せっかく選んでくれたのなら、どんなお店よりも楽しい環境を提供する、どんなお店よりも「また来たい」と思ってもらえる店舗をプロデュースをする。

私たちは、「お客様のニーズ・働く仲間のニーズ・時代のニーズ」と、「様々なニーズ=必要とされている自分」をとても大切にしています。

About us

居酒屋行くなら俺ん家来い/来る、とりとん、ペコリ、スパゲッティのパンチョ、ローストビーフ大野、など多様な飲食業を運営しております。

会社理念は『関わるすべての人が楽しくなれる環境を作ること。』
私達の考える飲食業の本質は「食べる」「飲む」ことを通じてその時間を「楽しむこと」にあると考えています。

遠い昔から、人は食を囲み、語らい合うことを通じて、繋がっていったのではないでしょうか。私たちは、飲食を通じたコミュニケーションが本来持っている「楽しさ」を中心に考え、変革を起こしていきます

Who makes up our team

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About us

居酒屋行くなら俺ん家来い/来る、とりとん、ペコリ、スパゲッティのパンチョ、ローストビーフ大野、など多様な飲食業を運営しております。

会社理念は『関わるすべての人が楽しくなれる環境を作ること。』
私達の考える飲食業の本質は「食べる」「飲む」ことを通じてその時間を「楽しむこと」にあると考えています。

遠い昔から、人は食を囲み、語らい合うことを通じて、繋がっていったのではないでしょうか。私たちは、飲食を通じたコミュニケーションが本来持っている「楽しさ」を中心に考え、変革を起こしていきます

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東京都武蔵野市吉祥寺本町2-5-10 いちご吉祥寺ビル7F

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